Pôde aj rastlinkám v záhradke mimoriadne prospieva jej každoročné obohacovanie kvalitným kompostom. Prečo si preto nezaložiť vlastný kompost? Vlastný kompost vyrieši hneď niekoľko problémov, či už s množstvom pokosenej trávy, buriny zo záhradky, či organickým odpadom z domácnosti. Jeho založenie je veľmi jednoduché, stačí, ak dodržíte niekoľko jednoduchých zásad. Aký kompostér vybrať? Ak máte menšiu...
Ak máte nadúrodu paradajok, určite si túto sezónu nenechajte príležitosť urobiť si vlastný domáci kečup, ktorý sa výborne hodí v podstate ku všetkému (veď povedzme si, kto nemá rád kečup?). Pre krásnu červenú farbu a sladkastú chuť odporúčame použiť úplne dozreté paradajky a čerstvé suroviny. Potrebujeme: 2 kg paradajok 25 dkg jabĺk 25 dkg cibule...
V súčasnosti nechýbajú jahody takmer v žiadnej domácej záhradke. Príčinou zvýšeného záujmu drobných pestovateľov je skorá úrodnosť po výsadbe a vhodnosť jahôd na spracovanie i priamy konzum. Plody sa vyznačujú vysokým obsahom nutričných látok, najmä vitamínu C. Jahody patria v záhradke medzi najvďačnejšie kultúrne plodiny. Ich jednoduchosť pestovania, veľká prispôsobivosť, včasná rodivosť, kvalita plodov a...
Väčšina druhov listovej zeleniny sa vyznačuje krátkym vegetačným obdobím. Mnohé z nich znášajú veľmi skoré jarné, ale aj neskoré jesenné počasie, preto sa dobre uplatňujú ako medziplodina. Väčšina z týchto druhov pochádza z mierneho pásma Európy a Ázie. Pestovateľský úspech dosiahneme na pôdach dobre zásobených ľahko prijateľnými živinami. Túto požiadavku určuje predovšetkým krátke vegetačné obdobie....
Letná sezóna je tu a ak patríte k zaváraninovým gazdinkám aj Vy, určite si nenecháte ujsť príležitosť naložiť si lahodné uhorky, ktoré sú nielenže veľmi zdravé ale aj obľúbené k prakticky každému slovenskému jedlu. V tomto článku sa s Vami podelím o recept, ktorý rokmi vyšperkovala moja mamka a do ktorého nepotrebujete žiaden nakladač. Nálev...
Mrkva je dávno známa kultúrna rastlina. K nám sa dostala pravdepodobne z Francúzska. V podstate možno kultivary mrkvy rozdeliť na dve skupiny, a to skoré, nazývané aj karotky, ktoré sú kvalitnejšie, a poloskoré a neskoré, ktoré dávajú väčšiu úrodu a majú dlhšie vegetačné obdobie. Pre nás najskoršie sejby používame skoré kultivary – karotky, ktoré sú...
Šetriť vodou v záhrade je rovnako dôležité ako v domácnosti. Mulčovanie, zadržiavanie dažďovej vody alebo pestovanie rastlín, ktoré sú odolné voči suchu, môžu pomôcť Vašim rastlinkám aj Vašej peňaženke a prírode. Okrem šetrenia vody je tiež dôležité aj vedieť s vodou správne hospodáriť a nasmerovať ju tam, kde je to momentálne najviac potrebné. Pozrite si...
Konečne je tu leto, no pre nás zanietených záhradkárov to znamená aj čas zavárania a spracúvania úrody. Myslím si, že každý z nás miluje pravý domáci ovocný kompót, no zaváranie s kilami cukru tiež nie je prospešné pre naše telo. Ak patríte medzi ľudí, ktorí sa snažia zdravšie žiť, vyskúšajte podstatne zdravšiu metódu zavárania s...
Leto je v plnom prúde a v záhradke nás aj tentoraz čaká veľa práce. V mesiaci júl si naplánujte svoje práce v záhradke podľa nášho lunárneho kalendára. 01. júl 2020 – dorastajúci mesiac, škorpión Zavlažovanie a zalievanie izbových rastlín, kosenie trávy, siatie a sadenie listovej zeleniny. 02. júl 2020 – dorastajúci mesiac, škorpión/strelec Zber a...
Vermikompost je voľba, ak chcete efektívne využiť organický odpad, ale máte obmedzené podmienky. Dážďovky v nádobe sa vám postarajú o výživné hnojivo. Dážďovky dokážu z kuchynského odpadu vytvoriť hnojivo, ktoré zlepšuje výnosy takmer o štvrtinu, podporuje klíčenie a rast rastlín a je „hotový“ štyrikrát rýchlejšie ako pri bežnom komposte. Vermikompostovaním zredukujete odpad v domácnosti až...
