Úroda tekvíc vrcholí. Možno máte svoje, možno ich nakúpite na farmárskych trhoch. Kúpte si ich pokojne viac a uskladnite ich. Prezradíme vám, ako na to, aby vám vydržali až do jari. Tekvice a jej využitie Je ich veľa druhov, napríklad Hokkaido, a uvariť z nich môžete veľa vecí: polievku, omáčku na cestoviny alebo rizoto. Môžete ich pripraviť ako prílohu, urobiť z nich marmeládu alebo z nich upiecť koláč. Aj preto sú tekvice tak obľúbené. Navyše, keď ich pestujete, rastú skoro samé a do zberu vás vôbec nepotrebujú. Ako a kedy zberať tekvicu? Ak patríte k tým šťastlivcom s kúskom pozemku,...
Ako pestovať wasabi? Pikantná rastlina je nabitá chuťou a zdravím
Wasabi k sushi, wasabi na čipsoch či arašidy obalené cestíčkom s wasabi. Za zelenou farbou pochúťok od výmyslu sveta stojí wasabi, takzvaný japonský chren. Ako ho pestovať v našich podmienkach? My vám ho predstavíme z jeho pestovateľskej stránky. Wasabi: Prírodné antibiotikum a životabudič Za zmienku stoja preukázateľné účinky na ľudské zdravie. V Japonsku sa wasabi už po stáročia využíva ako prírodné antibiotikum, ktoré potláča rast niektorých baktérií, kvasiniek a plesní. Rad výskumov navyše potvrdil, že obsiahnuté látky posilňujú imunitný systém a pôsobia ako silný antioxidant, ale sú tiež účinné pri prevencii rôznych druhov rakoviny a spomaľujú alebo zastavujú toxické účinky...
Pestrec mariánsky z vlastnej úrody: Kedy žať a ako ho najlepšie využiť?
Pečeň je chemickou továrňou na likvidáciu škodlivých látok v našom tele. Pečeňové bunky sú však preťažované nezdravými látkami z potravy i prostredia. Ako pomoc je skvelý pestrec mariánsky, ktorý sa skvele hodí ako súčasť detoxikačnej kúry. Pestrec mariánsky Pestrec mariánsky (Silybum marianum) bol ako liečivka využívaný už v 16. storočí. Je jedinečnou bylinou s blahodárnymi účinkami na správnu funkciu pečene, vylučovanie žlče a dobré trávenie. Koreň, listy, ale hlavne plody tohto bodliaka obsahujú liečivé zložky súhrnne označované ako silymarín, skupinu látok, ktoré podporujú regeneráciu pečeňových buniek, posilňujú imunitný systém a pôsobia ako silné antioxidanty. Toto liečivo si pritom môžete ľahko...
Domáci bylinkový ocot je výborná prísada do jedla – ako ho vyrobiť doma?
Bylinkový ocot u nás nie je až tak rozšírený. S tým, ako sa zväčšoval trh a do regálov sa postupne dostávali aj zahraničné výrobky, sa povedomie o bylinkovom dochucovadle predsa len rozšírilo. Je to vynikajúca a zdravá prísada do jedla. Milovníci bylinných chutí a vôní rýchlo objavili nenahraditeľnú arómu a variabilitu tohto produktu. Vyrobiť je možné veľké množstvo variácií a zvládne to každý. Ako a z čoho sa dá vyrobiť bylinkový ocot? Bylinkový ocot: aké bylinky použiť? Výber nie je ničím obmedzený, záleží na vašej chuťovej preferencii a dostupnosti. Väčšinou siahneme po najbežnejších a najobľúbenejších druhoch. Vhodné sú napríklad: kôpor,...
Je čas uložiť izbové rastliny na zimný spánok: Aké podmienky vyžadujú?
Počas zimy chce mať väčšina rastlín pokoj, ktorý im umožňuje nazbierať dostatok energie a síl, aby mohli v ďalšom roku dobre rásť. A platí to aj pre vaše izbové rastliny. Čo pre ne môžete v tejto dobe urobiť? Život rastliny sa spravidla delí na vegetačné obdobie a vegetačný pokoj. Počas vegetačného obdobia rastie, vyháňa nové listy a tvorí plody. V čase vegetačného pokoja (všeobecne od začiatku novembra do konca marca) sa životné funkcie rastliny spomaľujú alebo úplne zastavujú, a preto sa menia aj požiadavky na starostlivosť. Hoci sa druh od druhu líši, niektoré pravidlá platia pre všetky izbové rastliny. Aké...
Zimné záhonové rastliny: ktoré to sú a ako ich správne pestovať
Na jeseň je na záhrade veľa práce a môže sa zdať, že všetka príroda zaspí a preberie sa až s jarným slnkom. Sú ale výnimky, ktoré potešia záhradkárov aj počas zimného obdobia. Doplňte kvetinové záhony o tieto rastliny a budete sa mať čím kochať aj v zime. O ktorých v zime kvitnúcich rastlinách je reč? Prečítajte tiež: Najlepšie izbové rastliny, ktoré čistia vzduch a zlepšujú spánok Zimná záhrada a záhony V zime môžete záhon ozvláštniť kvitnúcimi kríkmi či rastlinami. Patria medzi ne vresy, čemerice, jazmín nahý či krásne hamamely. Všetky tieto rastliny a kríky kvitnú počas zimného obdobia. Vaša záhrada...
Ako pestovať brokolicu: Nenáročnú zeleninu môžete zberať od júna do novembra
Brokolica patrí k najzdravším a veľmi obľúbeným, chutným zeleninám. Ak sa ju naučíte pestovať, môžete ju mať k dispozícii čerstvú od júna až do novembra. Poradíme vám, ako sa o sadeničky postarať tak, aby dobre prospievali. Brokolica Brokolica patrí do čeľade kapustovitých (Brassicaceae). V zdravej výžive je obľúbená a vyzdvihovaná ako superpotravina kvôli vysokému obsahu beta karoténu, vlákniny a vitamínu C. Obsahuje tiež sulforafán – látku fungujúcu proti rakovine. Brokolica je známa ako zimná zelenina. Nerobia jej problém ani chladnejšie oblasti, v noci znesie aj -6 °C, cez deň je pre ňu ideálna teplota okolo 23 °C. Vo vegetačnom období...
Chcete krásne a zdravé ĽALIE? Takto im zaistíte správny rast a ochranu
Ľalie sú prekrásne kvety, ktoré vám robia radosť v letnom období. Na našom trhu je dostupné veľké množstvo rôznych druhov a farebných variácií. Aby ste zaistili ich správny rast, treba sa o ne dobre starať. Okrem iného je potrebné ochrániť ich pred chorobami a škodcami, ktorí by mohli rastlinu zničiť. My vám prinášame informácie o základných chorobách ľalií a rady, ako s ochorením zatočiť. Ľalie Ľalie patria k najkrajším a vysoko reprezentatívnym okrasným rastlinám. Ich pestovanie nie je zložité a takmer vždy je úspešné. Cibule sa vysádzajú na jeseň aj skoro na jar. Ľalie upútajú celkovým vzhľadom, krásnymi a voňavými...
Coca-cola na záhrade? Určite áno! Pri čom všetkom vie byť užitočná?
Pravdepodobne ste už počuli, že Coca-colu môžeme použiť na čistenie rôznych vecí. Najčastejšie sa s ňou vrháme na bicykle, toalety, mince aj zašlé šperky. Odstráni hrdzu, zašlé škáry v dlažbe, vjazd do garáže, ale aj nánosy mastnoty na sporáku. Kutilovia colou odstraňujú aj staré farebné nátery, škvrny od oleja, lepidla alebo krvi. Vedeli ste však, čo všetko dokáže Coca-Cola na záhrade? Čítajte ďalej! Coca-cola na záhrade? Áno! Pasca na slimáky Pestovatelia si sladký sýtený nápoj pochvaľujú a s obľubou ho používajú na odchyt nechcených návštevníkov ich záhonov. Predovšetkým ide o slimáky a rôzne druhy chrobákov. Vyskúšajte, či bude chutiť aj...
Chcete štrkový záhon? Ešte nie je neskoro – založte si ho práve teraz!
Ak premýšľate nad jednoduchou okrasou záhrady, o ktorú sa nemusíte príliš starať ani v parných letných dňoch, bude pre vás štrkový záhon tou pravou voľbou. Môžete ho založiť kedykoľvek počas vegetačnej sezóny, takže v našich klimatických podmienkach máte čas do konca októbra, niekedy až do polovice novembra. Štrkový záhon vyžaduje na začiatku finančné prostriedky a tiež precíznosť pri jeho vytváraní. Odvďačí sa vám ale trvalou a krásnou kompozíciou, ktorá nestratí kúzlo po celý rok. Z histórie štrkových záhonov Na našich záhradách sa neobjavujú dlho. Prvú výraznejšiu snahu je možné pozorovať až začiatkom 21. storočia. Ich cieľom bolo vytvorenie dlhodobo udržateľného...